El cultivo de altramuces blancos ya no fue posible durante mucho tiempo debido a la enfermedad fúngica antracnosis.
Solución
La esperanza en el cultivo ecológico de altramuces se recupera gracias a las nuevas variedades 'Frida' y 'Sulimo'.
Descripción
En este video, Christine Arncken de FiBL presenta el cultivo de altramuces blancos en condiciones orgánicas y presenta resultados alentadores de sus ensayos de campo en Suiza.
Esta herramienta es relevante para los agricultores orgánicos que buscan un alimento alternativo rico en proteínas en Europa.
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