El cobre es un fungicida muy extendido en la protección de plantas orgánicas. Es barato, fácil de usar y eficaz contra una variedad de enfermedades. Sin embargo, su acumulación en el suelo provoca condiciones adversas para organismos benéficos como las lombrices. Por tanto, el Reglamento de la UE limita su uso a 28 kg/ha durante un período de siete años. En el caso de las hortalizas ecológicas, las manchas visibles provocadas por los tratamientos con cobre suelen generar desconfianza en el consumidor.
Solución
La protección vegetal comienza con el diseño del área de producción
y la selección de variedad. El manejo de las plantas y las medidas fitosanitarias directas con fungicidas alternativos pueden disminuir la necesidad de cobre.
Descripción
Una estrategia de protección de plantas sin cobre puede prevenir la contaminación del suelo por cobre y apoyar a los organismos beneficiosos. Reducir el uso de fungicidas que contienen cobre también puede prevenir manchas visibles en los productos comercializables y aumentar el atractivo del producto para los consumidores.
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