Existen medidas de higiene del campo y variedades resistentes a la sarna del manzano pero si se supera la resistencia, el control directo con productos fitosanitarios sigue siendo la medida más eficaz en producción ecológica.
Solución
Basado en la biología del patógeno, datos meteorológicos locales, pronósticos e información sobre cultivos, sistemas de apoyo a la toma de decisiones, p. RIMpro o Simscab permiten a los agricultores evaluar el riesgo de infección por sarna del manzano y permiten el momento óptimo para tomar medidas directas de protección de cultivos.
Descripción
Los sistemas de apoyo como RIMpro proporcionan pronósticos de eventos de infección y ayudan a los agricultores en la toma de decisiones para una mayor eficacia de los tratamientos y un mejor control de la sarna.
Recomendación práctica
Pulverizaciones contra la sarna de manzana
• Tratamiento preventivo previo al periodo de infección: Las ascosporas recién germinadas son muy susceptibles al fungicida de contacto, por lo que se puede implementar un tratamiento preventivo previo a la eyección de las esporas (Fig. 1, A).
o Hasta etapa de globo (BBCH 59): cobre (150-300 g cobre puro/ha*) o cobre + azufre humectable (intercambiar azufre con un agente humectante cuando la temperatura es baja2); reduzca la cantidad de cobre a medida que se acerque a la prefloración (riesgo de russeting).
o Desde etapa de globo (BBCH 59) a etapa de nogal (BBCH 74)1: mineral arcilloso acidificado (8 kg/ha*) + azufre mojable (8-12 kg/ha antes de plena floración BBCH 65, 3-8 kg/ha después de la plena floración, elija una dosis más baja si las temperaturas son altas*), o solo azufre humectable si el mineral arcilloso acidificado no está permitido en su país*.
o A partir de la etapa de nuez (BBCH 74): continuar con mineral arcilloso acidificado + azufre humectable*, o cambiar a cobre (+ azufre)*.
• Detener el tratamiento sobre follaje húmedo: la cantidad de ascosporas que germinan a lo largo del tiempo se indica mediante el área blanca detrás de la barra amarilla (Fig. 1, 7). Dentro de este tiempo, se puede utilizar un tratamiento de parada para matar las esporas (Fig. 1, B).
o cal azufre (25,6 l/ha antes de la plena floración, 19,2 l/ha después de la plena floración*) o
o bicarbonato de potasio (4,8 kg/ha*) + azufre humectable (8-12 kg/ha antes de la plena floración BBCH 65, 3 8 kg/ha después de la plena floración, elija una dosis más baja si las temperaturas son altas2*)
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