La sarna del manzano (V. inaequalis) es la principal enfermedad en la producción de manzanas ecológicas. La disponibilidad de variedades es un problema importante, ya que sólo hay unas pocas variedades robustas disponibles en el mercado.
Solución
Proponemos una lista de variedades robustas actualmente conocidas que son adecuadas para la producción a gran escala. La mejora actual de nuevos cultivares es crucial para el futuro del cultivo orgánico, estad atentos.
Descripción
El uso de cultivares robustos reduce la necesidad de insumos externos y de alto costo, reduce la carga de trabajo de los agricultores (se necesitan menos aplicaciones) y mejora la sostenibilidad de la producción de frutas.
Recomendaciones prácticas
• La elección de variedades resistentes/tolerantes a la sarna depende de las condiciones climáticas y relacionadas con el lugar, así como de los requisitos de comercialización específicos de la finca. Hable con sus colegas agricultores y con los servicios de consultoría regionales o nacionales para el cultivo de frutas orgánicas sobre las mejores variedades resistentes/tolerantes a la sarna en su área.
• Consulte la lista FiBL de variedades para cultivo orgánico para obtener una descripción general de los cultivares disponibles y algunas de sus características de producción en la sección de enlaces.
• Los cultivares tolerantes a la sarna más comunes en Europa central son:
Story/Inored, Topacio, Ópalo, Ladina, Santana y Antonovka.
• Las variedades resistentes no superan completamente la sarna del manzano. Los tratamientos con productos fitosanitarios siguen siendo necesarios, pero elegir la variedad adecuada reduce significativamente la dependencia de insumos externos.
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