La sarna del manzano (V. inaequalis) es la principal enfermedad fúngica en la producción orgánica de pepitas. Afecta a la calidad de las manzanas y provoca importantes pérdidas de rendimiento.
Solución
Existen medidas preventivas efectivas para reducir el riesgo de infección por sarna del manzano, que incluyen promover la descomposición de las hojas, la poda, la selección del lugar y la variedad y la fertilización equilibrada.
Descripción
Aplicar una combinación de medidas preventivas, protectoras y curativas durante la fase de ascosporas en primavera disminuye eficientemente el riesgo de infección.
Recomendaciones prácticas
Medidas preventivas para evitar el riesgo de infección:
• Variedades: Utilice variedades de manzanas resistentes/tolerantes a la sarna, como p.e. Story/Inored, Topacio, Ópalo, Ladina o Santana
• Buena aireación de la planta/selección del sitio: la sarna del manzano depende de la humedad de las hojas para una infección exitosa. Por lo tanto, es importante permitir un secado rápido de las plantas con marquesinas y sistemas de plantación bien iluminados y permeables al aire. Para hacerlo:
• Alinear las filas hacia la dirección principal del viento;
• Espaciar ampliamente las plantas;
• Pode los árboles y las raíces para lograr un crecimiento constante y un dosel suelto.
Medidas preventivas para reducir el inóculo y reducir el riesgo de infección:
La promoción de la descomposición del follaje en otoño/primavera reduce el potencial de ascosporas para la próxima temporada. Puedes promocionar esto a través de:
• Trituración mecánica de partes de plantas infectadas (hojas caídas) mediante labranza;
• Uso de Vinaza en otoño al caer las hojas (aplicación única);
• Utilice una aspiradora de hojas para eliminar activamente las hojas infestadas de las franjas de árboles dentro de los huertos.
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