El clima belga no es adecuado para el cultivo de guisantes amarillos en monocultivo. Esto se debe a la combinación de viento y lluvia que hace que los guisantes se alojen.
Solución
Una solución es combinar los guisantes amarillos con trigo. Esto permite un buen intercambio de servicios entre estos dos cultivos, ya que los guisantes proporcionan nitrógeno al sistema de cultivo mientras que el trigo actúa como soporte para los guisantes.
Descripción
Este cultivo asociado ofrece ventajas en varios puntos: 1) Agronómico: la reducción de los aportes de nitrógeno gracias al guisante, una reducción de los tratamientos fungicidas ligada a una reducción de la propagación de enfermedades y una mayor proporción de equivalente de tierra del cultivo asociado en comparación con el trigo por separado. y cultivos de guisantes; 2) Económico: ingresos de dos mercados diferentes: guisantes y trigo con mayor contenido proteico. En los últimos 10 años, los rendimientos económicos medios de una media olímpica han dado los siguientes resultados: cultivo de lenguado de trigo (670 €/ha); Cultivo de lenguado de guisante (480€/ha); Cultivo asociado de guisantes y trigo sin ayuda del gobierno (860 €/ha); Guisante+Trigo con ayuda del gobierno (1100€/ha); 3) Medio ambiente: reducción de insumos, producción local de proteínas (reduciendo así los costos de CO2 de las importaciones)
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