Recrecimiento de la colza y valorización del cultivo de cobertura del trébol blanco mediante el pastoreo de ovejas (Resumen de práctica de DiverIMPACTS)
El período entre la cosecha de colza y la siembra de cereales de invierno es demasiado corto para producir un cultivo de cobertura de verano. El nuevo crecimiento de la colza también puede ser un problema y, por lo tanto, debe controlarse después de la cosecha. Además, es necesario gestionar el carbono procedente de los residuos de los cultivos de colza que regresan al suelo. Para ello, a menudo es necesario aumentar la disponibilidad de nitrógeno en el suelo después del cultivo de colza.
Solución
La colza se suele sembrar en agosto junto con leguminosas sensibles al invierno (trébol alejandrino, lentejas, habas y guisantes) que actúan como plantas acompañantes que limitan el desarrollo de malas hierbas. En nuestro caso, añadimos trébol blanco (WC) a la mezcla de semillas como una leguminosa persistente en invierno que crecerá lentamente bajo la mezcla de colza y otras plantas acompañantes. Debido al aumento de la disponibilidad de luz su crecimiento aumentará con la pérdida de las primeras hojas de colza que alcanzan la madurez. Dentro de 2 a 3 semanas después de la cosecha de la colza, la mezcla de WC y rebrote de colza habrá logrado una cobertura total del suelo. Entonces debería realizarse el pastoreo de ovejas. La mezcla es un muy buen alimento para ovejas y la incorporación de nitrógeno del estiércol de oveja al suelo equilibra los residuos ricos en carbono de la colza cosechada (manteniendo la proporción carbono:nitrógeno en el suelo en un nivel bajo).
Descripción
El pastoreo de ovejas permite valorizar la cobertura permanente del suelo al tiempo que devuelve rápidamente al suelo el nitrógeno fijado por el WC (hasta 100 kg N ha-1). De esta manera, el equilibrio carbono:nitrógeno se mantiene por debajo de 15 y se reduce el riesgo de deficiencia de nitrógeno para el siguiente cultivo. Además, el pastoreo de ovejas regula las poblaciones de topillos y babosas. Según este sistema, ya no son necesarias intervenciones ni insumos entre la siembra de colza y la siembra de cereales de invierno. Desde la perspectiva del sistema de cultivo, el único costo adicional asociado con esto es el costo de las semillas WC.
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