Los agricultores se enfrentan con frecuencia a problemas de producción de residuos agrícolas (cuya eliminación incorrecta puede determinar un impacto ambiental perjudicial) y al agotamiento de la fertilidad del suelo.
La valorización sostenible de los residuos de cultivos podría permitir la recuperación de componentes valiosos como sustratos y nutrientes en procesos controlados microbianamente/enzimáticos, como el compostaje.
Solución
Establecer una planta de compostaje a pequeña escala a nivel de finca (o distrito) para reciclar de manera efectiva los desechos orgánicos, mediante la producción de compost verde como biofertilizante valioso (rico en sustancias humificadas), que mejoraría la fertilidad del suelo en la agricultura orgánica y sostenible.
Descripción
Este resumen de práctica se elaboró en el proyecto BIO4FOOD: el proyecto está en marcha desde noviembre de 2020 hasta octubre de 2023 y tiene como objetivo contribuir a reducir los desechos de cultivos proporcionando productos de protección natural, vegetales ricos en minerales que promueven la salud y biofertilizantes.
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