La sarna de la pera es la principal enfermedad fúngica en la producción orgánica de peras que afecta la calidad de la fruta y provoca importantes pérdidas de rendimiento. A diferencia de la manzana, la sarna del peral también puede infectar los brotes jóvenes. Desde principios de la primavera, los conidios se propagan desde las lesiones de la costra.
Solución
Existen medidas preventivas eficaces para reducir el riesgo de infección de la sarna del peral, incluida la promoción de la descomposición de las hojas, la poda, la selección del lugar y de la variedad y una fertilización equilibrada. Los productos fitosanitarios se utilizan para el control directo de la sarna de la punta verde en primavera y durante la temporada de crecimiento.
Descripción
El conocimiento y la estrategia adecuados beneficiarán a los productores especializados en pera, un cultivo menor en comparación con la manzana.
Recomendación práctica
Aunque en el huerto puede haber ascosporas y conidios (costra de las ramitas), es fundamental reducir la cantidad de ascosporas en primavera. No existe un modelo de apoyo a la toma de decisiones específico para la sarna del peral.
Medidas preventivas para reducir el inóculo y el riesgo de infección (ascosporas)
• Estimular la descomposición foliar utilizando vinaza en otoño al caer las hojas.
• Reducir la cantidad de hojarasca en otoño e invierno mediante maquinaria de trituración o deshojado
• Evite que las hojas pasen el invierno en terrenos, setos o arbustos vecinos.
• Pode los brotes con sarna en invierno.
Medidas preventivas para reducir el riesgo de germinación de esporas.
• Poda adecuada para un árbol abierto y de secado rápido, para evitar que las hojas se mojen demasiado durante mucho tiempo.
• Evite un crecimiento excesivo mediante la poda de raíces o tallos.
• Fertilización adecuada
• Elección de variedades. No se conoce ningún gen de resistencia a la sarna del peral. Las variedades con baja incidencia de sarna son Xenia y Concorde. Las variedades susceptibles a la sarna son, por ejemplo, Conference y Williams.
• Usar modelos para predecir infecciones
• Sin riego por aspersión sino por goteo
Control directo
• Antes de la lluvia (preventivo), durante la lluvia (parar-pulverizar) o después de la lluvia (curativo)
• Productos fitosanitarios: cobre, azufre, cal, azufre y bicarbonatos (cuando estén permitidos)
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