La hollín es un complejo de diversos hongos epífitos que dejan en frutos y hojas una película negruzca, más o menos extensa, pegajosa al tacto. Las consecuencias son que los frutos ya no pueden comercializarse como frutas de mesa y la fotosíntesis de las hojas infestadas se ve afectada.
Solución
Se pueden utilizar fungicidas orgánicos para lograr una eficacia parcial contra la hollín. El éxito de la aplicación depende en gran medida del clima, la selección de variedades, la presión de infestación y las medidas indirectas tomadas.
Descripción
El uso de fungicidas orgánicos para reducir las infestaciones de hollín se puede combinar con la protección de cultivos estándar. Además, el uso de estos agentes también tiene efecto contra otras enfermedades.
Recomendaciones prácticas
Introducción
• Los agentes patógenos cambian de región a región, y durante la temporada los agentes más comunes son: Cladosporium sp., Alternaria sp., Schizothyrium sp., Aureobasidium sp., Phoma sp., Fusarium sp., Peltaster sp., Botrytis. sp., Penicillium sp., Epicoccum sp., Gloeodes pomigena, Geastrumia sp., Stomiopeltis sp., etc.
• Los patógenos responsables de la mancha de hollín pasan el invierno en el huerto en las puntas de las ramas, las grietas de la corteza, la madera muerta y los frutos momificados.
• Los frutos jóvenes pueden ser infectados por hongos muy temprano después de la floración, pero los primeros síntomas aparecen sólo durante julio.
Tiempo de aplicación y estrategias.
• Debido a que los patógenos de la enfermedad de la mancha de hollín pueden infectar las manzanas durante la temporada de crecimiento, son necesarios tratamientos repetidos durante la temporada de crecimiento.
• Especialmente en huertos con mayor presión de infestación y en años con condiciones climáticas húmedas, los tratamientos tempranos y regulares son esenciales para regular la mancha de lluvia con preparados biológicos.
• Para un efecto suficiente, los tratamientos deben iniciarse a más tardar en junio, antes de que aparezcan los primeros síntomas.
• Los tratamientos contra la hollín suelen combinarse con aplicaciones contra otras enfermedades. La mayoría de los productos utilizados en la temporada primaria contra la sarna tienen un efecto secundario positivo para controlar la hollín (ver: Productos fitosanitarios).
Productos fitosanitarios
• Los productos a base de bicarbonato de potasio tienen buena eficacia contra la hollín. Se ha demostrado que los carbonatos no formulados no igualan la eficacia de los productos formulados. Agregar azufre humectable puede mejorar el efecto de los bicarbonatos de potasio.
• Los preparados con cobre o azufre de cal también tienen algún efecto.
• La única aplicación de preparaciones minerales humectables de azufre o arcilla acidificada no tiene un efecto suficiente.
Tratos
• Hasta junio: el bicarbonato de potasio (4-5 kg/ha) y el azufre humectable1 (2-4 kg/ha), que se utilizan para controlar la sarna del manzano, también tienen un buen efecto contra la hollín.
• Junio hasta cosecha: se puede continuar con la estrategia contra la hollín en fases húmedas, debiendo ajustarse la cantidad de azufre1 a las temperaturas.
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