En la fruticultura ecológica, una correcta fertilización es fundamental. Se debe realizar anualmente para lograr el equilibrio vegetativo-productivo de la planta.
Solución
Un suministro regular de acondicionadores de suelo orgánicos, según el tipo de suelo, permite un adecuado manejo nutricional de las plantas.
Descripción
La mineralización y la fertilidad del suelo aumentan mediante el uso de fertilizantes orgánicos. Como resultado, se previene la fatiga del suelo y se aumenta la sostenibilidad ambiental.
Recomendación práctica
Se recomienda seguir los siguientes pasos para determinar la estructura del suelo y las propiedades químicas/físicas:
• Desarrollar una estrategia de fertilización requiere análisis del suelo (cada cinco años). A través de este método se pueden detectar deficiencias, desequilibrios o excesos de nutrientes. Para obtener más información sobre este tema, consulte la sección "lecturas adicionales" al final de este documento.
• El análisis foliar revela el estado nutricional real del cultivo, tanto cualitativamente (proporción óptima de los diferentes nutrientes) como cuantitativamente (el porcentaje de nutrientes que la planta ha logrado absorber).
• La 'prueba de la pala' nos permite examinar la fertilidad del suelo, su textura y la eficacia de la labranza.
• La observación visual permite al productor comprender empíricamente el estado actual del huerto (por ejemplo, vigor de la planta, color de las hojas).
• Es recomendable realizar una comparación con los análisis anteriores de los principales micro y macronutrientes y pH del suelo. El equilibrio de nutrientes le permitirá desarrollar una estrategia de fertilización.
• Es aconsejable dejar el suelo libre de malas hierbas debajo de la hilera a la hora de fertilizar. Esta práctica evita la competencia por los nutrientes entre las malezas y el cultivo principal.
• Para evitar el agotamiento del nitrógeno en el suelo, es aconsejable sembrar leguminosas (forrajeras y de grano) en el huerto en rotación.
• Para un suministro adecuado de nutrientes, se recomienda evaluar el contenido nutricional de cada producto fertilizante comercial elegido para establecer la disponibilidad real de cada nutriente principal (N, P, K).
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