La mayoría de las variedades de frutas de pepita disponibles actualmente son sensibles a diversas enfermedades y estreses abióticos. El cambio climático y el endurecimiento de las normas sobre protección vegetal causarán problemas cada vez mayores en el cultivo de este tipo de variedades.
Solución
Las variedades resistentes o robustas necesitan insumos significativamente menores para prevenir y controlar las plagas, y la robustez contra el estrés abiótico conduce a rendimientos más estables y confiables y a plantas más saludables.
Descripción
Una menor necesidad de insumos polémicos mejora aún más la sostenibilidad del cultivo de frutas orgánicas y reduce la mano de obra y los costos para la finca. Esto ofrece posibilidades para nuevas inversiones en otras áreas.
Recomendación práctica
Cambie su espectro de variedades a variedades más resistentes:
• La fruticultura profesional implica a menudo sistemas muy intensivos. El cultivo de variedades sensibles genera una gran necesidad de insumos (a veces controvertidos) para garantizar huertos saludables y rendimientos estables y rentables. Esto significa sistemas económicos costosos, que consumen mucho tiempo y menos sostenibles.
Apoyar la educación del consumidor y nuevos conceptos de marketing:
• La elección de variedades está muy relacionada con la demanda de los consumidores y del mercado y no es fácil de cambiar. Apoyar una mejor educación del consumidor en términos de apreciación y aceptación de defectos que no afectan la calidad interna, como los defectos ópticos de la cáscara (¡una manzana no debe verse perfecta!)
• Trabajar junto con sus agrupadores y comercializadores para aumentar la aceptación y cambiar el espectro de variedades en el mercado a variedades robustas en el mediano y largo plazo.
Apoyar actividades y asociaciones de mejoramiento orgánico regionales/nacionales:
La mayoría de las variedades resistentes actualmente disponibles en frutas de pepita dependen de genes de resistencia únicos, que lenta pero constantemente comienzan a descomponerse por varias razones:
• Baja diversidad genética de las variedades debido a una alta tasa de incesto debido a un limitado pedigrí genético en el pasado
• Mayor presión de selección y razas de adaptación de hongos patógenos debido a pocas variedades cultivadas ampliamente y a gran escala.
• Mejores condiciones climáticas para hongos y plagas causadas por el cambio climático en muchas regiones
Para utilizar la función de comentarios, debe registrarse en el proveedor de terceros "Disqus".
Al activar esta función, su navegador establece una conexión directa con los servidores del proveedor externo. Nos gustaría señalar que, tras la activación, los datos se transmiten al proveedor externo y éste puede establecer cookies, que también pueden utilizarse con fines de análisis y marketing. Para más información, consulte nuestra política de privacidad.
Disqus
Para utilizar la función de comentarios, debe registrarse en el proveedor de terceros "Disqus".
Al activar esta función, su navegador establece una conexión directa con los servidores del proveedor externo. Nos gustaría señalar que, tras la activación, los datos se transmiten al proveedor externo y éste puede establecer cookies, que también pueden utilizarse con fines de análisis y marketing. Para más información, consulte nuestra política de privacidad.
Activar