La gran diversidad de cultivos de hortalizas plantea varios desafíos para los esfuerzos de protección de las plantas, porque los diferentes cultivos pertenecen a familias de plantas muy diferentes, algunas con enfermedades y plagas específicas de cada especie.
Solución
La protección de las plantas en la producción de hortalizas orgánicas comienza mucho antes de que el cultivo llegue al campo. Un uso óptimo de las medidas preventivas disponibles debería hacer que el uso de productos fitosanitarios sea lo más innecesario posible. Porque
Una vez que una enfermedad o plaga puede establecerse dentro de un cultivo, en muchos casos sólo se dispone de productos fitosanitarios moderadamente eficaces, que pueden incluso dañar a los organismos beneficiosos.
Descripción
Esta ficha informativa muestra las opciones para la regulación preventiva de las enfermedades y plagas más importantes en el cultivo al aire libre de hortalizas ecológicas y ofrece recomendaciones para medidas directas después de la infestación. Se presentan medidas regulatorias específicas para tres cultivos típicos de exterior.
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