Peamiseks väljakutseks jääb orgaaniliste ja jätkusuutlike ühemaoliste söötmisstrateegiate saavutamine: nende valgu- ja asendamatute aminohapete vajaduse rahuldamine kohaliku päritoluga söödaga.
Lahendus
Putukate toitmine pakub uusi võimalusi mahepõllumajanduse valgupuuduse ületamiseks. Putukatöödad pakuvad jätkusuutlikku ja kohalikku alternatiivi tavaliselt kasutatavatele proteiinsööda allikatele.
Kirjeldus
Elusputukad ja vastsejahu võivad söödaratsioonis asendada soja. Putukate aminohapete profiil vastab kalade, kodulindude või sigade toitumisvajadustele, eriti seoses aminohapetega nagu lüsiin, treoniin, metioniin ja trüptofaan.
Praktilised soovitused
• Töödeldud putukaproteiin kuulub seaduslikult loomsete valkude rühma ja ei ole praegu loomasöödas lubatud; see õigusakt ei kehti aga elusputukate söötmise suhtes, kuna tegemist ei ole töödeldud söödaga.
• Elusvastsete või usside kõrge rasvasisalduse tõttu on kehtestatud ülempiir, mida ei saa praegu toitumisraja tulemuste põhjal kindlaks teha.
• Elusate jahuusside (Tenebrio) (Joonis 2) söötmine munakanadele ei vähenda agressiivset käitumist (FiBL-uuringu tulemuste põhjal, kus kanad said päevas 10 g elusaid jahuusse).
Kommentatsioonifunktsiooni kasutamiseks peate registreeruma kolmanda osapoole teenusepakkuja "Disqus" juures.
Kui aktiveerite selle funktsiooni, loob teie brauser otsese ühenduse kolmanda osapoole teenusepakkuja serveritega. Juhime tähelepanu sellele, et pärast aktiveerimist edastatakse andmed kolmandale osapoolele ja viimane võib seada küpsiseid, mida võib kasutada ka analüüsi- ja turunduslikel eesmärkidel. Lisateavet leiate meie privaatsuspoliitikast.
Disqus
Kommentatsioonifunktsiooni kasutamiseks peate registreeruma kolmanda osapoole teenusepakkuja "Disqus" juures.
Kui aktiveerite selle funktsiooni, loob teie brauser otsese ühenduse kolmanda osapoole teenusepakkuja serveritega. Juhime tähelepanu sellele, et pärast aktiveerimist edastatakse andmed kolmandale osapoolele ja viimane võib seada küpsiseid, mida võib kasutada ka analüüsi- ja turunduslikel eesmärkidel. Lisateavet leiate meie privaatsuspoliitikast.
Aktiveeri