Piirkondliku päritoluga täielikult mahepõllumajandusliku linnusööda tootmine on keeruline, eriti tasakaalustatud aminohappeprofiilidega valguallikate puhul. Lisaks ei ole kõik söödas sisalduvad toitained seedimiseks kättesaadavad.
Lahendus
Söödaratsiooni optimeerimiseks peaksid dieedid põhinema seeditavatel toitainetel, toitainete koostoimel ja muude sööda omaduste mõjul.
Kirjeldus
Toitainete seeduvust arvestavad söödaratsioonid saavad paremini ära kasutada piirkondlikke söötasid, optimeerides tervise-, kehahooldus- ja tootmisvajadusi. Need aitavad parandada loomade heaolu, alandada kulusid ja vähendada kompenseerivast söötmisest tulenevat lämmastikureostust.
Praktilised soovitused
• Söödaratsiooni usaldusväärse toitaineprofiili jaoks on soovitatav regulaarselt analüüsida kõiki toidukomponente.
• Koduse sööda kasutamise optimeerimiseks tuleks dieedi koostamisel arvesse võtta sööda toitainete sisaldust.
• Kvaliteetne valk vastab aminohapete (AA) nõuetele, eriti lüsiinile, tsüsteiinile ja metioniinile.
• Seeditavatel aminohapetel (DAA) koostatud dieedid on tõhusamad kui need, mis on koostatud AA üldsisaldust kasutades.
• AA-de seeduvust mõjutavad kiudainete sisaldus toidus ning toitumisvastaste tegurite ja proteaasi inhibiitorite olemasolu.
• Lubatud ensüümide lisamine toidule võib stimuleerida kõigi toitainete, eriti valkude ja liitsüsivesikute seeduvust. Samuti võivad need aidata lindudel lagundada toitumisvastaseid söödakomponente
• Tärklis (lihtsad süsivesikud) on linnuliha esmane energiaallikas ja seeditakse üldiselt hästi.
• Teraviljades (nisu, oder, rukis ja kaer) sisalduvad komplekssüsivesikud suurendavad viskoossust, mis mõjutab negatiivselt seedeprotsesse ja toitainete omastamist.
• Kiudained seeditakse halvasti, kuid aitavad aeglustada teiste toitainete läbipääsu soolestikus, parandades kõikide toitainete seedimist. Kiudainete suur tarbimine võib kogutarbimist vähendada, mistõttu võib osutuda vajalikuks piiramine.
• Rasvade seeduvus on seotud teiste toidukomponentide ja eelkõige mineraalainete olemasoluga.
• Rasv parandab sööda maitset ning on vajalik energia saamiseks ning rasvlahustuvate A-, D-, E- ja K-vitamiinide omastamiseks.
• Lindude vanus mõjutab rasvade seedimist, kuna vanemad linnud suudavad rasvu paremini seedida kui nooremad linnud.
• Nagu kiudainete puhul, võib rasv vähendada sööda läbimist soolestikus (mõjutab rasva tüüp ja kogus), parandades kõikide toitainete seedimist.
• Söötade töötlemine võib parandada üldist seeduvust, kuigi peeneks jahvatatud sööt vähendab valkude seeduvust ja pankrease ensüümide aktiivsust võrreldes jämedama söödaga.
• Kuumtöötlus võib vähendada toiteväärtust kahjustavaid tegureid ja nt auruga granuleerimine võib parandada süsivesikute seeduvust.
Kommentatsioonifunktsiooni kasutamiseks peate registreeruma kolmanda osapoole teenusepakkuja "Disqus" juures.
Kui aktiveerite selle funktsiooni, loob teie brauser otsese ühenduse kolmanda osapoole teenusepakkuja serveritega. Juhime tähelepanu sellele, et pärast aktiveerimist edastatakse andmed kolmandale osapoolele ja viimane võib seada küpsiseid, mida võib kasutada ka analüüsi- ja turunduslikel eesmärkidel. Lisateavet leiate meie privaatsuspoliitikast.
Disqus
Kommentatsioonifunktsiooni kasutamiseks peate registreeruma kolmanda osapoole teenusepakkuja "Disqus" juures.
Kui aktiveerite selle funktsiooni, loob teie brauser otsese ühenduse kolmanda osapoole teenusepakkuja serveritega. Juhime tähelepanu sellele, et pärast aktiveerimist edastatakse andmed kolmandale osapoolele ja viimane võib seada küpsiseid, mida võib kasutada ka analüüsi- ja turunduslikel eesmärkidel. Lisateavet leiate meie privaatsuspoliitikast.
Aktiveeri