La grande majorité de la production de fruits tropicaux et subtropicaux a lieu dans les économies en développement et est cultivée de manière vivrière plutôt qu’à un niveau commercial. Ces fruits jouent un rôle important dans la sécurité alimentaire, ainsi que dans l'emploi rural et le développement économique pour ceux qui se lancent dans l'exportation de fruits. La production de fruits biologiques dans les tropiques s'accompagne d'une série de défis uniques. En raison de la nature hautement périssable des fruits tropicaux, les défis environnementaux et de distribution sont parmi les principaux défis à relever pour maintenir et développer la production tout en approvisionnant les marchés internationaux. Les préoccupations relatives à la sécurité alimentaire, ainsi qu'à l'impact environnemental et social dans les pays consommateurs, sont à l'origine de l'augmentation constante de la demande de fruits tropicaux biologiques dans le monde entier.

Cette page contient des outils sur la production de nombreux fruits subtropicaux et tropicaux, comme les figues, les kiwis, les kakis, les bananes, les mangues, les ananas, les papayes, la noix de coco, les avocats, le café, etc.