La caméline est une culture nouvelle (ou redécouverte) pour les agriculteurs italiens et il n'y a pas d'expérience dans les opérations post-récolte et de transformation. En même temps, il est nécessaire de construire une chaîne de valeur pour l'huile, afin de pouvoir utiliser le sous-produit, le tourteau, comme aliment pour animaux.
