Les ventes mondiales de produits biologiques ont considérablement augmenté, mais l'agriculture biologique reste un petit pourcentage de la production agricole globale avec des rendements plus faibles que les méthodes conventionnelles. La culture biologique est donc confrontée à toute une série de défis si elle veut se développer de manière significative. Organic Farm Knowledge propose actuellement 180 outils sur le thème de la production de cultures biologiques.
Ce livre passe en revue la richesse de la recherche sur les défis actuels en quatre parties :
- Partie 1, Sélection et culture des cultures : passe en revue les développements en matière d'amélioration des cultures tout au long de la chaîne de valeur, de la sélection de variétés plus robustes et à faible niveau d'intrants aux moyens de maintenir la santé des sols et d'améliorer la nutrition des cultures
- Partie 2, Ravageurs et maladies des cultures : aborde le sujet clé des ravageurs et des maladies avec des examens de la lutte intégrée contre les ravageurs et les mauvaises herbes ainsi que des produits phytopharmaceutiques biologiques
- Partie 3, Normes et contrôle : couvre les moyens de contrôler l'impact environnemental de l'agriculture biologique
- Partie 4, La culture biologique dans les pays en développement : les moyens de soutenir la culture biologique dans les pays en développement
Caractéristiques principales du livre :
- Passe en revue les principales avancées et les meilleures pratiques en matière de techniques de culture tout au long de la chaîne de valeur de l'agriculture biologique
- Discute des moyens de contrôler et d'améliorer l'impact environnemental de la production de cultures biologiques
- Une attention particulière est accordée aux moyens de soutenir l'agriculture biologique dans le monde en développement
Informations complémentaires
Liens
shop.bdspublishing.com : Page de la librairie sur l'amélioration de la culture des cultures biologiques