Financé par le programme Horizon Europe, le projet OrganicTargets4EU, " Scénarios de transformation pour stimuler l'agriculture et l'aquaculture biologiques vers les objectifs de la ferme à la fourchette ", a été lancé le 1er septembre 2022. La réunion de lancement a eu lieu à Budapest du 5 au 7 octobre 2022. Lors de cet événement, les 17 partenaires de toute l'Europe, coordonnés par IFOAM Organics Europe, ont jeté les bases d'un projet ambitieux soutenant l'objectif des stratégies Farm-to-Fork de l'UE, qui consiste à porter l'agriculture biologique à 25 % des terres agricoles de l'UE d'ici 2030.
Cela signifie une augmentation d'environ 15 %, explique Bram Moeskops, coordinateur du projet et responsable de la recherche et de l'innovation chez IFOAM Organics Europe : "Le secteur biologique doit passer de 9,2% de terres agricoles en 2020 à 25% de terres agricoles en 2030. Il n'y a pas d'objectif concret pour l'aquaculture biologique, mais une multiplication similaire par près de trois nécessitera d'énormes efforts. La réalisation de ces objectifs ambitieux exige une augmentation équilibrée de la production et de la consommation et implique une transformation considérable des structures agricoles et des chaînes de valeur. Cette transformation doit être soutenue par une recherche et une innovation (R&I) pionnières, des services de conseil solides, un échange de connaissances efficace et des possibilités de formation pour tous les opérateurs biologiques et les professionnels connexes."
En utilisant une approche multi-acteurs en collaboration avec des partenaires pratiques d'Autriche, du Danemark, de France, d'Allemagne, de Grèce, de Hongrie, d'Italie et de Roumanie, le projet identifiera les outils existants pour élargir la boîte à outils de la plateforme Organic Farm Knowledge. En outre, les connaissances et les innovations découvertes dans le cadre du projet seront présentées dans de nouveaux outils, ce qui permettra d'enrichir encore les connaissances de la boîte à outils.