L'huile de colza est un aliment populaire et sain, mais la gestion de cette culture est relativement délicate en agriculture biologique car elle présente des difficultés de sélection variétale, de fertilisation et de lutte antiparasitaire.
Solution
La vidéo fournit des conseils sur la façon de gérer les problèmes
Description
Le colza reste au champ onze mois. Pendant cette période, il existe diverses menaces auxquelles un agriculteur biologique doit prêter attention afin d'obtenir de bons rendements.
Dans la première partie de la vidéo, Claudia Daniel, chercheuse au FiBL, résume les principales recommandations concernant la sélection variétale, la fertilisation, le système de culture ainsi que la lutte contre les maladies et les ravageurs. L'agriculteur Michel Arn partage ses expériences en matière de culture de colza biologique.
Dans la deuxième partie, Claudia Daniel et Deborah Kaiser (Agroscope) donnent un aperçu des recherches en cours sur la lutte contre le méligèthe (Rapsglanzkäfer) à l'aide de substances aromatiques et de champignons entomophages.
Hans-Georg Kessler (Biofarm) explique l'aspect économique et montre que le bon prix au producteur compense des années occasionnelles de mauvais développement du colza.
Le film a été réalisé lors du Bioackerbautag 2016 à Brütten, canton de Zürich, par Thomas Alföldi (FiBL). Le Bioackerbautag est un événement annuel en Suisse comprenant des visites sur le terrain, des essais de variétés, des informations sur la culture et des démonstrations de machines.
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