Le dépliant s'adresse aux agriculteurs de cultures biologiques. Le premier article porte sur les paramètres de qualité de l'herbe de qualité biologique, suivi d'une description du rendement de la plante. Ensuite, certaines maladies des semences sont mentionnées. Sur la base d'essais sur le terrain, l'apport en éléments nutritifs du stock de blé par la rotation des cultures est expliqué. Avec les données des essais sur le terrain, des recommandations pour la sélection des variétés et les mélanges de variétés sont également données. D'autres sujets sont les effets de la densité de peuplement et de la fertilisation organique.
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