Les organismes du sol sont essentiels à une production agricole saine, mais les grandes cultures ont tendance à les détruire et à provoquer un déséquilibre entre les différents groupes de micro-organismes. Ce déséquilibre est mauvais pour le réseau trophique du sol et pour les cultures et peut encourager les agents pathogènes présents dans le sol et augmenter le niveau de maladies des plantes, avec peu de produits phytopharmaceutiques pour aider à contrôler ces maladies.
Solution
Il existe de plus en plus de preuves expérimentales indiquant que les thés de compost peuvent améliorer la santé du sol et des cultures. Faire et appliquer du thé de compost sur une culture arable peut contribuer à augmenter les niveaux de champignons et de bactéries bénéfiques et à améliorer l'équilibre global du réseau trophique du sol, et donc la santé de la culture. Des sols sains et riches en micro-organismes bénéfiques rendent les nutriments plus disponibles pour les plantes et contribuent également à réduire le risque d'agents pathogènes présents dans le sol. De plus, le thé de compost appliqué en pulvérisation foliaire peut agir comme un biofongicide pour réduire les niveaux de maladie sur la feuille en offrant une compétition aux agents pathogènes avec les micro-organismes bénéfiques. Des tests préliminaires ont été effectués sur le terrain et des examens plus rigoureux ont eu lieu en laboratoire.
Description
Il existe un nombre croissant de preuves soutenant les avantages de l’application de thé de compost aéré (ACT), mais toutes les études ne l’ont pas démontré de manière concluante. L'application de thé de compost aide à créer des sols sains, ce qui peut entraîner des avantages pour les cultures, notamment une meilleure santé et nutrition des cultures, une meilleure qualité des cultures, ainsi qu'une promotion de la croissance et une protection des plantes grâce à la suppression des agents pathogènes. De plus, l'ACT peut également aider les cultures à mieux faire face aux facteurs de stress abiotiques tels que la sécheresse.
Recommandation pratique
• Les méthodes exactes de compostage et de préparation du thé de compost (aérobie ou anaérobie) sont sujettes à débat, mais ce résumé pratique se concentrera sur la méthode de production du thé de compost aérobie.
• L'étape la plus importante est de produire un compost mature et bien aéré, rempli de micro-organismes bénéfiques nécessaires au sol et à la plante. Le compost doit être régulièrement retourné pour maintenir les niveaux d'oxygène tout en évitant l'accumulation de CO2 (pour éviter les conditions anaérobies) et en maintenant la température.
en dessous de 65 degrés C.
• La production d'un compost de qualité est l'étape la plus importante pour obtenir un thé de compost bénéfique et de haute qualité.
• Les matières premières du compost peuvent être adaptées pour obtenir le bon équilibre (rapport fongique/bactérien en poids de 50:50) de micro-organismes.
• La composition de tout thé de compost sera affectée par les ingrédients utilisés pour le préparer, par ex. Les copeaux de bois se sont révélés nécessaires pour augmenter la proportion de champignons dans les composts. Utiliser uniquement du fumier de ferme et des déchets verts aura tendance à produire des composts relativement pauvres en champignons.
• Les cultures céréalières bénéficient d'une infusion à dominante fongique qui peut être créée en utilisant certaines matières premières présentes dans le compost et en infusant le thé de compost pendant une période plus longue (48 heures).
• Oxygéner le compost dans une cafetière pendant 24 à 48 heures. Si vous utilisez de l'eau du robinet, éliminez le chlore en aérant l'eau de l'infuseur pendant quelques heures avant d'ajouter du compost. Pour stimuler la croissance microbienne, on peut utiliser de la mélasse ou acheter des ajouts plus complexes pouvant contenir, entre autres, de l'extrait d'algues.
• Avant la pulvérisation, le thé de compost doit être filtré pour éliminer tout compost car cela provoquerait des blocages dans le pulvérisateur. La pression de pulvérisation ne doit pas dépasser 2,5 bars (1 à 2 bars sont préférables) et la taille de la buse ne doit pas être trop fine, car cela endommagerait les champignons délicats présents dans l'infusion. Le volume de pulvérisation doit être d'environ 250 à 300 l par ha.
• Un arrosage du sol après le semis suivi de 2 ou 3 applications supplémentaires, alors que la culture est encore jeune (environ 2-3 feuilles) et au point de pression de maladie le plus élevé (généralement GS37 à 65 pour les céréales) est une bonne approche. Les démonstrations à la ferme ont impliqué une stratégie de trois pulvérisations en avril, mai et juin après un semis de céréales de printemps en mars.
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