Les organismes du sol sont essentiels pour une production agricole saine, mais les cultures arables ont tendance à les détruire et à provoquer un déséquilibre entre les différents groupes de micro-organismes. Ce déséquilibre est mauvais pour le réseau trophique du sol et mauvais pour les cultures et peut encourager les agents pathogènes transmis par le sol et augmenter le niveau de maladies des plantes, avec peu de produits phytosanitaires pour aider à contrôler cette maladie.
Solution
De plus en plus de preuves expérimentales indiquent que les thés de compost peuvent améliorer la santé du sol et des cultures. La fabrication et l'application de thé de compost sur une culture arable peuvent aider à augmenter les niveaux de champignons et de bactéries bénéfiques et à améliorer l'équilibre global du réseau trophique du sol, et donc la santé de la culture. Des sols sains remplis de micro-organismes bénéfiques rendent les nutriments plus disponibles pour les plantes et aident également à réduire le risque d'agents pathogènes transmis par le sol. De plus, le thé de compost appliqué sous forme de pulvérisation foliaire peut agir comme un biofongicide pour réduire les niveaux de maladie sur la feuille en offrant aux pathogènes la concurrence des micro-organismes bénéfiques. Des tests préliminaires ont été effectués sur le terrain et des examens plus rigoureux ont lieu en laboratoire.
Description
Il existe un nombre croissant de preuves soutenant les avantages de l'application de thé de compost aéré (ACT), mais toutes les études ne l'ont pas démontré de manière concluante. L'application de thé de compost aide à créer des sols sains, ce qui peut entraîner des avantages pour la culture, notamment une amélioration de la santé et de la nutrition des cultures, une amélioration de la qualité des cultures, ainsi que la promotion de la croissance et la protection des plantes grâce à la suppression des agents pathogènes. De plus, l'ACT peut également aider les cultures à mieux faire face aux facteurs de stress abiotiques tels que la sécheresse.
Recommandation pratique
• Les méthodes exactes de compostage et de fabrication de thé de compost (aérobie vs anaérobie) sont sujettes à débat, mais ce résumé de pratique se concentrera sur la méthode de production de thé de compost aérobie.
• L'étape la plus importante est de produire un compost mûr, bien aéré et plein de micro-organismes bénéfiques nécessaires au sol et à la plante. Le compost doit être régulièrement retourné pour maintenir les niveaux d'oxygène tout en évitant l'accumulation de CO2 (pour éviter les conditions anaérobies) et en maintenant la température
en dessous de 65 degrés C.
• La production de compost de qualité est l'étape la plus importante dans la fabrication d'un thé de compost bénéfique de haute qualité.
• Les matières premières du compost peuvent être adaptées pour donner le bon équilibre (rapport 50:50 en poids champignons/bactéries) de micro-organismes.
• La composition de tout thé de compost sera affectée par les ingrédients utilisés pour le fabriquer, par ex. les copeaux de bois se sont avérés nécessaires pour augmenter la proportion de champignons dans les composts. Utiliser uniquement du fumier de ferme et des déchets verts aura tendance à produire des composts relativement pauvres en champignons.
• Les cultures céréalières bénéficient d'une infusion fongique dominante qui peut être créée en utilisant certaines matières premières dans le compost et en infusant le thé de compost pendant une période plus longue (48 heures).
• Oxygéner le compost dans un brasseur pendant 24 à 48 h. Si vous utilisez de l'eau du robinet, éliminez le chlore en aérant l'eau dans l'infuseur pendant quelques heures avant d'ajouter du compost. Pour stimuler la croissance microbienne, on peut utiliser de la mélasse ou acheter des ajouts plus complexes pouvant contenir entre autres des extraits d'algues.
• Avant de pulvériser, le thé de compost doit être filtré pour éliminer tout compost, car cela entraînera des blocages dans le pulvérisateur. La pression de pulvérisation ne doit pas dépasser 2,5 bars (1 à 2 bars est préférable) et la taille de la buse ne doit pas être trop fine car cela endommagerait les champignons délicats dans l'infusion. Le volume de pulvérisation doit être d'environ 250-300 l par ha.
• L'application par trempage du sol après le semis suivie de 2 ou 3 autres applications, alors que la culture est encore jeune (environ 2-3 feuilles) et au point de pression le plus élevé de la maladie (généralement GS37 à 65 pour les céréales) est une bonne approche. Des démonstrations à la ferme ont impliqué une stratégie à 3 pulvérisations en avril, mai et juin après un semis en mars d'une céréale de printemps.
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