Dans les exploitations sans stock et mixtes, le compostage à la ferme aide à fermer le cycle des éléments nutritifs, augmente la fertilité des sols et évite la propagation des mauvaises herbes et des agents pathogènes.
Solution
La brochure offre des informations de base et des exemples concrets sur le compostage à la ferme.
Description
Cette brochure aidera les agriculteurs biologiques à surmonter les obstacles et à se lancer dans le compostage à la ferme. Avec un minimum de travail supplémentaire, les agriculteurs maraîchers et arables peuvent transformer les résidus de récolte en compost. L'application de compost peut être intégrée dans la rotation des cultures et combinée avec un travail du sol réduit. Même dans les élevages, le compostage peut offrir une valeur ajoutée. Le fumier composté est plus stable, car le processus de décomposition a déjà partiellement eu lieu. En mélangeant d'autres matières dans le fumier, le rapport N/P dans le compost peut être ajusté. De plus, le compostage tue les agents pathogènes du fumier. Cette notice donne un aperçu des caractéristiques d'un compost de bonne qualité et des différentes étapes de fabrication du compost. Il fournit une mise à jour des recherches récentes sur le compost en Flandre (Belgique) et des exemples de vrais agriculteurs. Il y a aussi une section sur les exigences légales de fabrication et d'utilisation du compost en Flandre.
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