Des plantes saines et productives dépendent d'une fertilité optimale du sol. Le sol est aussi très étroitement lié au cycle de l'eau et de l'air par ses multiples fonctions et activités. L'état du sol et le maintien de la fertilité du sol sont donc d'une importance capitale pour l'agriculture biologique.
Solution
Afin de garantir des préoccupations sociales importantes telles que des eaux souterraines propres et des sols fertiles dans l'agriculture également, et en même temps de pouvoir les identifier comme un service supplémentaire de l'agriculture biologique, Bio Suisse pose délibérément des exigences strictes en matière de protection des sols. Outre les dispositions de l'Ordonnance sur les paiements directs pour la protection des sols et la rotation des cultures (Directives KIP 2019), les exploitations biologiques suivent également les directives de Bio Suisse ou Demeter.
Description
La fiche d'information montre comment les exploitations biologiques avec peu ou pas de bétail peuvent également se conformer aux exigences. Les exigences. À l'aide d'exemples pour l'agriculture arable, des exemples pour l'agriculture arable, la culture de légumes et d'herbes conformes aux exigences sont illustrés.
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