Gestion des mauvaises herbes et de la fertilité dans les systèmes biologiques.
Solution
Exemples de terrain pour intégrer des cultures de couverture d’hiver et d’été dans la rotation des cultures.
Description
Ce webinaire porte sur les cultures de couverture. Ils font partie intégrante de tous les systèmes de culture biologique puisqu’ils constituent la base de la gestion des nutriments organiques, de la lutte antiparasitaire, de la suppression des mauvaises herbes et de l’amélioration de la santé des sols. Andy Bary, de l'Université de l'État de Washington – Puyallup, explique les différentes classes de cultures de couverture et les avantages que chaque classe offre. Il introduit également le concept de « plantation en relais entre semis » ou la culture d'une culture plantée entre les rangées d'une culture existante, par ex. vesce velue plantée dans du maïs. Il discute des techniques d'ensemencement, de la sélection des espèces et des stratégies de gestion pour assurer le succès. La suppression des mauvaises herbes à l’aide de cultures de couverture estivales est également abordée. Le webinaire s'adresse à la fois aux nouveaux arrivants et aux agriculteurs biologiques expérimentés.
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