On suppose que les fermes gérées biologiquement doivent maintenir un équilibre nutritionnel neutre ou positif, mais nous ne pouvons pas toujours en être certains. Comprendre la dynamique des éléments nutritifs dans l’agriculture biologique dans les rotations de cultures biologiques peut être difficile.
Solution
Un groupe d'agriculteurs biologiques britanniques a été soutenu par un chercheur de l'ORC pour utiliser un modèle de nutriments (NDICEA) avec des données sur leurs exploitations et leurs rotations pour simuler les flux de nutriments. Cette vidéo partage leurs découvertes.
Description
Sept fermes biologiques en ont profité pour examiner un ou plusieurs de leurs champs. Ils ont acquis des connaissances sur leurs rotations et NDICEA semble être un outil utile pour évaluer l’apport/les pertes d’azote tout au long d’une rotation.
Les résultats sur les fermes indiquent qu'il existe un risque de perte d'azote même dans les rotations biologiques. Dans la vidéo, le chercheur résume les résultats et l'un des agriculteurs participants partage ses réflexions. Les conclusions communes sont que la culture de prairies de printemps et l’utilisation stratégique d’engrais organiques sont des stratégies possibles pour améliorer les équilibres nutritifs dans l’agriculture biologique. Le « bétail volant » et les stratégies innovantes visant à maintenir le sol couvert (par exemple, paillis vivants, sous-semis) peuvent également être utiles.
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