La croissance de cultures contenant des protéines peut être difficile
Solution
Culture intercalaire de légumineuses à grains avec des cultures céréalières
Description
La culture intercalaire de légumineuses avec des céréales est une possibilité prometteuse pour produire des protéines fourragères tout en créant peu de coûts et en utilisant peu de ressources.
Des méthodes de culture intercalaires réalisables avec des pois protéagineux/orge et des féveroles/avoine ont été développées, toutes deux avec des taux de mélange de 80 % et 40 %, respectivement, de la quantité de semis locale habituelle pour la culture unique (possible pour les cultures d'hiver ainsi que pour les cultures intercalaires). cultures de printemps).
Le grain sert de culture de soutien, supprime les mauvaises herbes et offre une couverture contre les risques pendant les années de mauvais développement des légumineuses à grains.
Depuis 2010, les superficies consacrées aux pois et haricots biologiques, cultivés pour la plupart en cultures mixtes, se sont multipliées.
Cette augmentation a également été possible grâce aux usines qui achètent et séparent le rendement des systèmes de cultures intercalaires en ses composants individuels.
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