La production de soja augmente en Europe, mais dans de nombreuses régions, les installations locales de transformation des aliments pour animaux font défaut. Cela se traduit par un approvisionnement sous-optimal pour la production animale et limite les chances d’exploiter les opportunités commerciales.
Solution
L'entreprise commune des familles Monschein et Hebenstreit illustre comment les petites exploitations agricoles peuvent créer de la valeur ajoutée grâce à la transformation du soja qu'elles cultivent elles-mêmes.
Description
Le site Internet « Mein Hof, Mein Weg » offre une plateforme permettant à un groupe d'exploitations agricoles innovantes d'Autriche de se présenter au grand public. L'une d'elles est l'entreprise agricole de Monschein/Hebenstreit (Styrie, Autriche). Le site Web présente le profil de l'exploitation, met en évidence leur motivation à devenir un pionnier dans la communauté agricole autrichienne et montre par des vidéos comment la culture et la transformation du soja sont intégrées dans leurs élevages de poules pondeuses.
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