La qualité des semences est très importante pour le démarrage d’une culture. L’accumulation de dommages pendant le stockage peut entraîner des semis anormaux ou même un échec de levée. Pour éviter un vieillissement trop important, les graines doivent être conservées de la manière la plus optimale possible.
Solution
Pour réduire la perte de qualité des graines, vous devez stocker les graines dans des conditions sèches et fraîches. La boîte de séchage des graines est un outil permettant de garder les graines au sec et peut être fabriquée maison à partir de matériaux facilement disponibles.
Description
Quelles sont les causes du vieillissement des graines ? Le vieillissement des graines est causé par l’oxydation des membranes cellulaires, des mitochondries, de l’ADN, de l’ARN et des protéines des graines. Cette oxydation est stimulée par quatre facteurs : le niveau d’humidité des graines, la température, l’oxygène et le temps. Les principaux facteurs stimulant ce vieillissement sont l’humidité et l’oxygène.
Comment réduire le vieillissement
Gardez les emballages de semences commerciales scellés fermés jusqu’à utilisation, pour éviter l’absorption d’humidité de l’air. Ne conservez jamais un emballage ouvert dans un endroit froid comme un réfrigérateur, où l'humidité est élevée et les graines absorberont l'humidité. Si toutes les graines ne sont pas utilisées, conservez le reste dans un environnement sec. Pour cela, nous avons développé un système simple avec une « boîte de séchage et de stockage des graines » (Fig. 2). Le principe est une boîte transparente hermétique. Dans la boîte se trouve un sac contenant du gel de silice et un compteur d'humidité relative (HR). L'HR optimale se situe entre 20 et 40 %. Les graines produites à la maison peuvent également être séchées dans la boîte. Si l'humidité relative dépasse 40 %, le gel de silice doit être régénéré dans une étuve à 100 °C. Le gel de silice séché peut être refroidi dans un pot de confiture propre et fermé ou similaire. Il est possible de conserver la boîte hermétique contenant les graines dans un endroit plus frais, pour réduire encore davantage le vieillissement. Pour une plus grande quantité de graines, la boîte pourrait être remplacée par un grand sac sous vide, comme celui disponible pour le stockage des vêtements.
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