Dans le blé et les céréales apparentées, la carie commune peut causer des dommages considérables au rendement et à la qualité des grains. La maladie est causée par des champignons transmis par les semences, qui peuvent également persister dans le sol.
Solution
Analyses de semences, Traitements de semences, Pratiques de récolte
Description
Analyses de semences : Une analyse de semences, réalisée par exemple par des laboratoires accrédités par l'État, confirmera et quantifiera l'infection d'un lot de semences par la carie commune. Nettoyage minutieux des semences : Le nettoyage minutieux d'un lot de semences infectées avec un jet d'air ou un équipement de nettoyage par gravité similaire peut éliminer la plupart des boules caries intactes et certaines des spores libres. Dans un deuxième temps, le nettoyage à la brosse est très efficace pour réduire le nombre de spores libres dans le lot de semences.
Traitements des semences : Les traitements des semences sont essentiels pour prévenir et contrôler la carie commune. Plusieurs traitements de semences sont autorisés en agriculture biologique, à savoir le vinaigre blanc, la moutarde en poudre, les produits à base de micro-organismes antagonistes (ex. Cerall (R)) et les produits à base de cuivre (ex. Copseed), selon les pays.
Lors de la récolte...
Si une infection par la carie commune est suspectée, récoltez d'abord les champs de blé sains et les champs infectés en dernier. Nettoyez ensuite la moissonneuse-batteuse en récoltant des cultures qui ne sont pas sensibles à la carie commune, par ex. l'avoine ou toute culture non céréalière (par exemple pois, soja).
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