La culture de pommes de terre est sensible à de nombreux agents pathogènes. Le virus de la pomme de terre et la pourriture molle bactérienne sont les problèmes les plus réels - mais certainement pas les seuls - dans la production de semences. Les pertes de rendement peuvent aller jusqu'à 50 à 70 % ou même une mauvaise récolte.
Solution
Une variété typique de l'agriculture biologique permet des niveaux de fertilisation modérés, a une qualité de produit stable dans des conditions de stress, est largement résistante au mildiou et aux virus et a une courte période de culture.
Description
Pommes de terre de semence biologiques Une variété typique de l'agriculture biologique permet des niveaux de fertilisation modérés, a une qualité de produit stable dans des conditions de stress, est largement résistante au mildiou et aux virus et a une courte période de culture.
Virus Les virus X et Y de la pomme de terre se propagent par les pucerons ou par contamination croisée. Ils peuvent présenter des symptômes, comme une croissance des feuilles « pressées » ou enroulées, un jaunissement ou des motifs en mosaïque, principalement sur le dessus de la plante. Cependant, l'expression dépend de la variété, de la maturité des cultures et des conditions de croissance. L'épuration des lots de semences de base est essentielle, ce qui demande de l'expérience. Une plante malade peut passer inaperçue, en particulier dans les variétés qui ne présentent aucun symptôme ; provoquant une « maladie secondaire » la saison prochaine. Pourriture molle bactérienne ou jambe noire Pectobacterium et Dickeya (Erwinia) : les plantes tombent à cause de la pourriture de la tige ou du flétrissement, avec des taches crémeuses sur les tubercules et une odeur de poisson. Le virus rogueing est une voie notoire de propagation d’Erwinia. Comme le virus, les tubercules infestés peuvent ne présenter aucun symptôme, permettant ainsi une propagation « invisible » à travers un lot de semences. L'hygiène à la ferme est la seule mesure de contrôle.
Pour pouvoir utiliser la fonction de commentaire, vous devez vous inscrire auprès du fournisseur tiers "Disqus".
Lorsque vous activez cette fonction, votre navigateur établit une connexion directe avec les serveurs du fournisseur tiers. Nous attirons votre attention sur le fait qu’après l’activation, des données seront transmises au fournisseur tiers et que ce dernier pourra, le cas échéant, déposer des cookies, qui peuvent notamment être utilisés à des fins d’analyse et de marketing. Pour plus d’informations, veuillez vous reporter à notre déclaration de protection des données.
Disqus
Pour pouvoir utiliser la fonction de commentaire, vous devez vous inscrire auprès du fournisseur tiers "Disqus".
Lorsque vous activez cette fonction, votre navigateur établit une connexion directe avec les serveurs du fournisseur tiers. Nous attirons votre attention sur le fait qu’après l’activation, des données seront transmises au fournisseur tiers et que ce dernier pourra, le cas échéant, déposer des cookies, qui peuvent notamment être utilisés à des fins d’analyse et de marketing. Pour plus d’informations, veuillez vous reporter à notre déclaration de protection des données.
Activer