Maintenir la pression germinale à un niveau bas dans l’élevage est essentiel à la santé animale. Étant donné que les traitements chimiques doivent être évités autant que possible, les agriculteurs biologiques doivent être bien informés sur les mesures d'hygiène animale efficaces et approuvées, en mettant l'accent sur la prévention.
Solution
À l'aide d'exemples issus de l'élevage porcin biologique, le dépliant montre quelles mesures d'hygiène, de nettoyage et de désinfection sont adaptées aux élevages biologiques.
Description
Cette brochure fournit des moyens d'optimiser l'hygiène animale en ce qui concerne la conception, la construction et les pratiques de gestion des stalles, fournit des étapes techniques de nettoyage pour réduire correctement la pression microbienne, répertorie les désinfectants chimiques appropriés approuvés par l'agriculture biologique ainsi que des alternatives. Le dépliant informe le lecteur sur la manière dont les agents pathogènes sont transmis et suggère des moyens de lutter contre les ecto- et endo-parasites. « Prévenir au lieu de traiter » est un principe directeur important pour une gestion réussie de l'hygiène dans l'agriculture biologique. Ce dépliant s'adresse aux éleveurs de porcs biologiques et aux conseillers des pays germanophones.
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