Les poulets de chair biologiques ont besoin d’un régime riche en protéines pour grossir, mais ces besoins sont difficiles à satisfaire dans le cadre de la réglementation biologique.
Solution
L'établissement d'espaces extérieurs pour les poulets de chair peut fournir une source importante de protéines.
Description
Cet outil explique comment concevoir un espace extérieur avec différents types de couverture végétale et comment cela influence le comportement et les performances des poulets de chair. Différentes couvertures de sol avec différentes espèces, pures ou mélangées, sont testées. Le comportement des poulets de chair, leur consommation et l'utilisation de l'espace extérieur sont surveillés. Enfin, les leçons apprises sur la capacité des espaces extérieurs en tant que source attractive de protéines pour les poulets de chair sont discutées. Cela dépend de la conception des espaces extérieurs et de l’appétit des poules pour le sol couvert. Un point clé est d’assurer une bonne implantation de l’usine et de maintenir sa qualité avec un entretien approprié. L’outil s’adresse aux agriculteurs et aux agriculteurs conseillers du secteur biologique mais il est également pratique en agriculture conventionnelle.
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