La luzerne est-elle une bonne source d'alimentation alternative pour atteindre une alimentation 100 % biologique pour les porcs ?
Solution
Cet essai explore le potentiel de la luzerne comme aliment pour porcs.
Description
Trois lots de porcs ont été élevés avec des rations différentes pour évaluer le potentiel des luzernes en alimentation porcine. Deux des trois lots avaient accès à de l'ensilage de luzerne et le troisième avait accès à du foin de luzerne. Dans chaque lot, des subdivisions sont faites avec un pourcentage différent de ration alimentaire. L'hypothèse : en réduisant la disponibilité de nourriture, les porcs mangeront plus de luzerne. Les trois lots de traitement ont été comparés au groupe témoin, qui n'a reçu que des rations alimentaires classiques. Les résultats montrent une consommation de fourrage variable (de 50 à 1060 g/porc/jour). La consommation de luzerne ne permettait pas de compenser le rationnement sur le développement des porcs. Mais au final, il n'y a pas d'impact sur les performances des porcs à l'abattoir et l'alimentation à la luzerne permet de rationner les concentrés sans détériorer le bien-être des porcs.
Cet outil peut être utilisé par les agriculteurs bio et les conseillers pour découvrir les possibilités d'introduction de la luzerne dans l'alimentation des porcs. Cet outil n'est pas spécifique à un emplacement et peut être appliqué partout où la luzerne peut être cultivée.
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