Comment introduire l'ortie dans les rations des porcs bio pour aider à atteindre une alimentation 100% bio.
Solution
Cette vidéo montre comment récolter et utiliser l'ortie pour nourrir les porcs.
Description
A partir de 2022, l'alimentation des porcs et volailles bio devra être 100% bio. Des alternatives doivent être trouvées pour remplacer les 5% restants dans les rations monogastriques. La diversification des sources de protéines peut être un bon moyen, et l'ortie est une ressource prometteuse. Cependant, les valeurs nutritionnelles varient en fonction du stade de croissance de l'ortie. Il est donc important de bien récolter l'ortie pour garantir une bonne valeur nutritionnelle de ce fourrage. Des analyses de digestibilité sont en cours pour mieux comprendre le rôle des orties dans les rations monogastriques. Les parcours présentés dans la vidéo ont été réalisés par un éleveur qui a fait des observations sur la consommation des porcs, en utilisant de l'ortie séchée. Pour le moment, l'utilisation de l'ortie est encore expérimentale et des recherches supplémentaires devraient être entreprises pour fournir des informations supplémentaires pour l'avenir.
Cette vidéo s'adresse aux agriculteurs biologiques mais est également utile pour tous les agriculteurs monogastriques qui recherchent des sources d'alimentation alternatives.
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