Comment mettre en place un essai de cultivars à la ferme pour évaluer la brûlure des feuilles chez les carottes ? (Résumé de la pratique des graines vivantes)
En production biologique, l'attaque de la brûlure des feuilles de la carotte (Fig. 1), causée par des agents pathogènes fongiques (Alternaria dauci, Cercospora carotae) ou bactérienne (Xanthomonas campestris pv. carotae), peut entraîner une perte de rendement. Le choix des variétés résistantes est crucial ; cependant, les variétés commerciales diffèrent grandement dans leurs sensibilités. De plus, les tests officiels de variétés ne testent pas l'adéquation aux conditions de culture biologique et ont souvent lieu dans des conditions idéales sur un nombre limité d'emplacements.
Solution
Les agriculteurs biologiques peuvent mettre en place un simple essai de cultivars à la ferme pour évaluer la sensibilité des variétés à la brûlure des feuilles. Pour cela, différentes variétés sont cultivées en 2-3 bandes, réparties dans le champ d'essai, afin de minimiser l'influence des conditions de sol hétérogènes. Une variété avec un bien connu
le niveau de tolérance sert de référence. Les agriculteurs peuvent utiliser leurs propres machines pour la culture. Tout au long de la saison de croissance, une notation des symptômes de la maladie (Fig. 2) doit être effectuée. Les symptômes comprennent :
• Taches au bord des feuilles
• Lésions sur les pétioles et les tiges
• Enroulement des feuilles
• Défoliation
Description
Recommandations pratiques
D'autres stratégies incluent:
• Utilisation de semences vigoureuses et décontaminées
• Éviter le microclimat favorable grâce à un espacement plus large des rangs et à la plantation sur des billons surélevés
• Rotation des cultures, avec au moins 2-3 années sans carottes dans la rotation des cultures
• Utilisation de la fertilisation organique et de l'irrigation si nécessaire, pour réduire le stress des plantes et favoriser le développement du feuillage
• Récolter à temps, pour réduire les pertes de récolte
• Labourage des débris de culture pour éviter la survie de l'inoculum
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