Comment mettre en place un essai de cultivar à la ferme pour évaluer la brûlure des feuilles des carottes ? (Résumé de pratique sur les graines vivantes)
En production biologique, l'attaque par la brûlure des feuilles de la carotte (Fig. 1), causée par des agents pathogènes fongiques (Alternaria dauci, Cercospora carotae) ou bactériens (Xanthomonas campestris pv. carotae), peut entraîner une perte de rendement. Le choix de variétés résistantes est crucial ; cependant, les variétés commerciales diffèrent grandement quant à leur sensibilité. De plus, les tests officiels des variétés ne testent pas l’adéquation aux conditions de culture biologique et ont souvent lieu dans des conditions idéales sur un nombre limité d’endroits.
Solution
Les agriculteurs biologiques peuvent mettre en place un essai simple de cultivars à la ferme pour évaluer la sensibilité des variétés à la brûlure des feuilles. Pour cela, différentes variétés sont cultivées en 2-3 bandes, réparties dans le champ d'essai, afin de minimiser l'influence des conditions hétérogènes du sol. Une variété à la notoriété
Le niveau de tolérance sert de référence. Les agriculteurs peuvent utiliser leurs propres machines pour cultiver. Tout au long de la saison de croissance, une évaluation des symptômes de la maladie (Fig. 2) doit être effectuée. Les symptômes incluent :
• Taches en marge des feuilles
• Lésions sur pétioles et tiges
• Enroulage des feuilles
• Défoliation
Description
Recommandations pratiques
D’autres stratégies incluent :
• Utilisation de graines vigoureuses et décontaminées
• Éviter le microclimat favorable en élargissant l'espacement des rangs et en plantant sur des billons surélevés.
• Rotation des cultures, avec au moins 2 à 3 années sans carottes dans la rotation des cultures
• Utilisation de fertilisation organique et d'irrigation si nécessaire, pour réduire le stress des plantes et favoriser le développement du feuillage.
• Récolter à temps, pour réduire les pertes de récolte
• Labourage des débris de culture pour éviter la survie de l'inoculum
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