Comment cultiver et utiliser la féverole en France ?
Solution
Ce dépliant synthétise les techniques de culture de la féverole, couvrant des sujets allant du choix des variétés pour le semis aux phases de récolte et comment donner de la fève aux animaux.
Description
Cet outil est un guide complet de la culture de la féverole bio en France. Dans un premier temps, le rôle de la féverole dans la rotation des cultures est discuté, puis les principales variétés (d'hiver et de printemps) sont décrites pour permettre aux producteurs d'adapter la production aux conditions et objectifs locaux. Des données spécifiques sont fournies pour comparer le potentiel de chaque variété (taille, rendement, teneur en protéines du grain, etc.). La possibilité d'utiliser les variétés comme alimentation animale est donnée, avec des conseils pour différents types d'animaux (monogastriques ou ruminants). Chaque étape de la culture est détaillée : semis (densité, date, profondeur), fertilisation, désherbage, protection des cultures (ravageurs et maladies) et récolte. Certains éléments économiques sont fournis pour permettre des comparaisons de faba avec d'autres cultures.
L'outil s'adresse aux agriculteurs bio et aux agriculteurs conseillers, notamment en France, et précise les fondamentaux de l'introduction de la féverole dans les systèmes de culture bio.
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