Dans l'élevage de volailles biologiques, les compléments alimentaires, tels que la vitamine B2 (riboflavine), doivent être sans OGM. Une pénurie de riboflavine sans OGM dans le passé a fait apparaître sur le marché un nouveau produit (EcoVit R), plus cher que les produits précédents.
Solution
Une mise à jour des exigences et des recommandations concernant la riboflavine chez les poulets de chair biologiques à croissance lente est nécessaire pour explorer le potentiel de réduction de la quantité de riboflavine, réduisant ainsi les coûts d'alimentation tout en garantissant la santé et le bien-être des animaux.
Description
Dans ce résumé pratique, les quatre différents essais d'alimentation contrôlés utilisant deux produits à base de riboflavine à différentes concentrations ont montré que le nouveau produit à base de riboflavine EcoVit R est tout aussi approprié que le produit conventionnel (Cuxavit) ; et que les poulets de chair à croissance lente ont besoin de moins de riboflavine que les quantités actuellement recommandées pour les poulets de chair conventionnels (Blum et al., 2015). La supplémentation alimentaire pour les poulets de chair biologiques à croissance lente est fournie à raison de 4,0 mg de Vit B2/kg d'aliment.
Le résumé de pratique est recommandé pour les fermes biologiques élevant des poulets de chair à croissance lente.
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