Le plus grand impact environnemental des porcs hébergés dans des étables avec accès à un enclos extérieur en béton est lié au risque d'émissions élevées d'ammoniac provenant des excrétions dans l'enclos extérieur. Les émissions d'ammoniac augmentent de façon exponentielle avec des températures plus élevées.
Solution
Un enlèvement plus fréquent du fumier de la zone des toilettes réduit les émissions d'ammoniac et réduit ainsi l'impact environnemental de la production porcine biologique. Les grattoirs automatiques sur la zone des toilettes extérieures donnent aux agriculteurs la possibilité d'augmenter la fréquence de raclage, tout en réduisant la charge de travail.
Description
Ce résumé de pratique POWER recommande l'utilisation de racleurs automatiques pour réduire les émissions d'ammoniac, qui éliminent le fumier quotidiennement ou plusieurs fois par jour si nécessaire. Le grattage quotidien de la zone des toilettes pendant l'été réduit considérablement les émissions d'ammoniac, par rapport au raclage 1 à 3 fois par semaine, car une zone sèche et propre n'a pratiquement pas d'émissions d'ammoniac détectables.
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