Un nombre croissant d’agriculteurs biologiques cultivent des mélanges de variétés pour leur facilité d’utilisation et leur capacité à amortir le stress et l’hétérogénéité environnementale. Les agriculteurs doivent choisir les variétés pour concevoir leurs mélanges, mais peu de lignes directrices ont été proposées jusqu'à présent. Dans le cas du blé d'hiver, les mélanges sont généralement assemblés principalement en fonction du rendement. Il est conseillé de mélanger des variétés présentant des niveaux et des sources complémentaires de résistances foliaires aux maladies et de maintenir une homogénéité de maturité pour garantir une bonne qualité. D’autres caractéristiques variétales pourraient être envisagées, mais on sait très peu de choses sur les interactions végétales au sein des mélanges.
En outre, les mélanges variétaux pourraient également offrir la possibilité d’ajuster finement le choix variétal au contexte local.
Solution
Co-conception de règles d'assemblage : Pour guider les agriculteurs avec des mélanges de composition optimisée, l'approche consiste à identifier des règles d'assemblage pour combiner les composants des mélanges. Une approche participative basée sur des ateliers est particulièrement adaptée pour concevoir des mélanges adaptés localement. (→ voir le résumé de pratique n°19)
Co-conception et évaluation à la ferme des mélanges paysans : Les règles d’assemblage sont ensuite mobilisées pour co-concevoir les mélanges paysans, en accord avec les pratiques des agriculteurs et les conditions environnementales locales. Pour tester leur adéquation aux besoins des agriculteurs, les mélanges sont évalués lors d’essais à la ferme.
Description
Recommandations pratiques : Le design en rayures permet des comparaisons avec les variétés correspondantes en peuplement pur (Fig.1) et ce type d'essai est facile à gérer à la ferme par les agriculteurs. Les rayures peuvent être divisées en trois ou quatre pour fournir des répliques.
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