Les tests variétaux dans des conditions biologiques sont effectués différemment dans les pays européens. Si une organisation envisage d'introduire ou de modifier le système de test, il est important de connaître les caractères bien approuvés afin de décrire au mieux l'adaptation d'une variété aux conditions de l'agriculture biologique.
Solution
En Autriche, des connaissances ont été accumulées dans les essais variétaux dans des conditions biologiques sur le blé depuis 1995.
De nombreux caractères sont importants dans des conditions biologiques aussi bien que dans des conditions conventionnelles. Les descriptions des variétés biologiques testées pourraient également influencer l'importance des caractères pour les variétés conventionnelles.
Description
Recommandations pratiques
Les tests suivants ont été initialement introduits en Autriche exclusivement pour les variétés biologiques :
- Désherbage : le taux de recouvrement du sol, la hauteur de la plante lors de l'élongation de la tige et l'inclinaison des feuilles sont importants.
- Efficacité azotée : la capacité de la culture à produire le plus de protéines possible avec l'azote offert : mesurée par le rendement protéique du grain (dt/ha).
- Résistance à la carie de Tilletia : semence des variétés inoculées par un mélange de spores d'origines différentes.
De nos jours, toutes les variétés sont classées selon leur efficacité en azote.
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