La demande d'aliments issus de l'agriculture biologique ne cesse d'augmenter, tout comme l'intérêt des gouvernements. On s'attend à ce que la superficie biologique continue de croître, mais les producteurs doivent changer beaucoup de choses pour passer au biologique.
Solution
Les principes de base de l'agriculture biologique sont un excellent point de départ pour ceux qui souhaitent faire la transition vers la culture de leurs cultures ou l'élevage de leur bétail, de manière biologique.
Description
Le dossier explique les bases de l'agriculture biologique et montre comment elles sont appliquées dans la pratique. La publication est une source précieuse d'informations pour les agriculteurs intéressés par la conversion à l'agriculture biologique. Il sert également de guide au secteur privé, aux représentants gouvernementaux, aux organisations non gouvernementales et aux autres parties intéressées dans leurs efforts pour rendre la production alimentaire en Europe plus durable.
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