L'agriculture biologique interdit l'utilisation de pesticides de synthèse. La conversion à l’agriculture biologique implique une transformation de l’ensemble de l’agroécosystème et une minimisation des intrants externes ; il ne s’agit pas seulement d’une substitution d’intrants à un régime de soins phytosanitaires moins nocifs.
Solution
L’une des caractéristiques déterminantes de l’agriculture biologique est son approche de la santé des plantes, qui s’appuie principalement sur des mesures préventives et indirectes au sein de l’agroécosystème.
Description
Cette brochure explique les meilleures pratiques en matière de soins phytosanitaires dans les systèmes agricoles biologiques et le rôle des substances naturelles dans une approche systémique basée sur la biodiversité. Quatre composantes d'un système de production de plantes résilientes sont expliquées : 1. Niveau de l'exploitation agricole et du paysage, 2. Biodiversité, 3. Mesure de gestion et 4. Mesures directes de protection des plantes. La situation juridique et économique actuelle des substances naturelles dans la protection des plantes est discutée.
Des exemples pratiques sont fournis, notamment le désherbage mécanique, la réduction du cuivre en viticulture, ainsi qu'un tableau d'exemples de produits phytopharmaceutiques autorisés en production biologique. Le dépliant se termine par quelques recommandations politiques.
L’outil s’adresse à tous les praticiens cherchant à cultiver des plantes saines de manière holistique.
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