Les principes biologiques encouragent fortement des conditions d’élevage plus naturelles pour les vaches laitières, notamment l’accès à l’extérieur et le contact entre jeunes adultes, et c’est aussi ce qu’attendent les citoyens.
Solution
Mise en place de systèmes d'élevage de vaches veaux-nourrices. Les vaches nourrices proviennent du troupeau laitier et se consacrent à l'élevage de 2 à 3 veaux. Le troupeau de veaux et de vaches nourrices est au pâturage pendant une longue période de pâturage.
Description
Ce résumé pratique explique les phases de l'élevage des veaux depuis la naissance jusqu'à la séparation de leur nourrice, et les points d'attention pour respecter leur santé.
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