L'outil répond au problème des parcours extérieurs inadaptés pour les porcs en agriculture biologique qui ne répondent pas aux besoins du bien-être animal.
Solution
En général, les espaces extérieurs pour les porcs doivent comporter les éléments suivants : des fourrages, une zone de pâturage et des possibilités de se rafraîchir.
Description
Dans le cadre du projet CORE Organic POWER (Animal Welfare and Resilience in Organic Pig Husbandry), le FiBL Suisse, en collaboration avec des institutions partenaires de différents pays européens, s'est penché sur l'élevage de porcs biologiques. Entre autres choses, le projet a abordé la question de savoir comment améliorer les enclos extérieurs pour les porcs. Après tout, les aires d'exercice bétonnées sans possibilités d'emploi ne peuvent pas répondre de manière optimale aux exigences du bien-être animal. Lors d'ateliers, les agriculteurs de différents pays ont donné la priorité aux éléments suivants pour améliorer l'espace extérieur : des fourrages grossiers, une zone de pâturage et des possibilités de se rafraîchir.
Dans la vidéo, une zone de fumier avec du compost et un bassin de refroidissement sont présentés à la ferme de Brigitte et Walter Husy à Unterentfelden dans le canton d'Argovie (Suisse). Il est expliqué comment fonctionnent les différents éléments extérieurs et comment les porcs les utilisent à la ferme. L'un des défis de la zone de fumure est de savoir comment réduire la pollution par les matières fécales et l'urine. Le FiBL a mené un essai à ce sujet, sur lequel rapporte l'experte en porcs Mirjam Holinger.
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