Dans de nombreuses fermes biologiques, notamment celles sans bétail,
les exportations de phosphore (P) via la vente de produits sont
supérieur aux importations de P via les engrais et les achats
l'alimentation animale. Alors que le P du sol se réserve grâce aux engrais résiduels
appliqué avant la conversion à l’agriculture biologique peut souvent donner des résultats
P depuis des décennies, l’exploitation minière des sols n’est pas durable dans le
long terme.
Solution
De nombreuses bioressources, comme les digestats et les composts, contiennent
P provenant de divers déchets organiques. Traitement des eaux usées
les plantes sont également un puits majeur pour le phosphore. Il existe de nombreuses options
en cours de développement pour recycler le P de ces déchets
ruisseaux. Certains sont déjà autorisés en agriculture biologique.
Description
La fermeture des cycles des nutriments est au cœur de l’agriculture biologique.
La reconstitution des réserves de P du sol empêchera la détérioration des
la fertilité des sols et maintenir une bonne productivité.
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