La tavelure du pommier (V. inaequalis) est la principale maladie fongique dans la production biologique de pépins. Cela affecte la qualité des pommes et entraîne des pertes de rendement importantes.
Solution
Il existe des mesures préventives efficaces pour réduire le risque d'infection par la tavelure du pommier, notamment en favorisant la décomposition des feuilles, la taille, la sélection du site et de la variété et une fertilisation équilibrée.
Description
L’application d’une combinaison de mesures préventives, protectrices et curatives pendant la phase des ascospores au printemps diminue efficacement le risque d’infection.
Recommandations pratiques
Mesures préventives pour éviter tout risque d’infection :
• Variétés : utilisez des variétés de pommes résistantes à la tavelure/tolérantes, comme par ex. Histoire/Inored, Topaz, Opal, Ladina ou Santana
• Bonne aération des plantes/sélection du site : La tavelure du pommier dépend de l'humidité des feuilles pour réussir l'infection. Par conséquent, il est important de permettre un séchage rapide des plantes avec des auvents et des systèmes de plantation bien éclairés et perméables à l’air. Faire cela:
• Aligner les rangs dans la direction principale du vent ;
• Espacer largement les plantes;
• Taillez les arbres et les racines pour obtenir une croissance régulière et une canopée lâche.
Mesures préventives pour réduire l’inoculum et réduire le risque d’infection :
La promotion de la décomposition du feuillage en automne/printemps réduit le potentiel d'ascospores pour la saison à venir. Vous pouvez promouvoir cela via :
• Broyage mécanique des parties de plantes infectées (feuilles tombées) par le travail du sol ;
• Utilisation de Vinasse en automne à la chute des feuilles (application unique) ;
• Utilisez un aspirateur à feuilles pour éliminer activement les feuilles infestées des bandes d'arbres dans les vergers.
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