Le climat belge n'est pas adapté à la culture des pois jaunes en monoculture. Cela est dû à la combinaison du vent et de la pluie qui provoque la verse des pois.
Solution
Une solution consiste à combiner les pois jaunes avec du blé. Cela permet un bon échange de services entre ces deux cultures, puisque le pois apporte de l'azote au système de culture tandis que le blé joue le rôle de support pour le pois.
Description
Cette culture intercalaire offre des avantages sur plusieurs points : 1) Agronomique : la réduction des apports d'azote grâce au pois, une réduction des traitements fongicides liée à une réduction de la propagation des maladies, et un ratio d'équivalent terre de la culture intercalaire plus élevé par rapport au blé séparé. et les cultures de pois ; 2) Économique : revenus provenant de deux marchés différents : le pois et le blé à plus forte teneur en protéines. Sur les 10 dernières années, les rendements économiques moyens par rapport à une moyenne olympique ont donné les résultats suivants : Semence de blé (670 €/ha) ; Pois en sole (480€/ha) ; Culture intercalaire Pois+Blé sans aide du gouvernement (860€/ha) ; Pois+Blé avec l'aide du gouvernement (1100€/ha) ; 3) Environnement : réduction des intrants, production locale de protéines (donc réduction des coûts CO2 des importations)
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