Il existe un manque général d’engagement de la part des producteurs de céréales en faveur de la diversification des cultures, notamment en raison de marchés et de débouchés limités pour les produits récoltés. D’un autre côté, le secteur laitier dépend du soja importé et il est actuellement difficile de remplacer cette source de protéines bon marché par des protéagineux produits localement.
Solution
Une solution consiste à accroître la diversification des cultures dans les systèmes de cultures arables, tout en augmentant les protéines produites localement dans les systèmes d’élevage, en facilitant et en promouvant les échanges gagnant-gagnant entre les producteurs de céréales et les éleveurs. Les éleveurs peuvent utiliser les protéagineux produits par les céréaliers locaux, offrant ainsi un débouché local pour améliorer la diversification des cultures dans les systèmes arables.
Description
11 échanges entre céréaliers et éleveurs ont montré des améliorations de la durabilité (dans ses dimensions économique, sociale et environnementale) des deux systèmes agricoles. De plus, dans la plupart des cas (8 sur 11), ces échanges ont contribué à renforcer la diversification des cultures au sein d'un système de grandes cultures.
Pour pouvoir utiliser la fonction de commentaire, vous devez vous inscrire auprès du fournisseur tiers "Disqus".
Lorsque vous activez cette fonction, votre navigateur établit une connexion directe avec les serveurs du fournisseur tiers. Nous attirons votre attention sur le fait qu’après l’activation, des données seront transmises au fournisseur tiers et que ce dernier pourra, le cas échéant, déposer des cookies, qui peuvent notamment être utilisés à des fins d’analyse et de marketing. Pour plus d’informations, veuillez vous reporter à notre déclaration de protection des données.
Disqus
Pour pouvoir utiliser la fonction de commentaire, vous devez vous inscrire auprès du fournisseur tiers "Disqus".
Lorsque vous activez cette fonction, votre navigateur établit une connexion directe avec les serveurs du fournisseur tiers. Nous attirons votre attention sur le fait qu’après l’activation, des données seront transmises au fournisseur tiers et que ce dernier pourra, le cas échéant, déposer des cookies, qui peuvent notamment être utilisés à des fins d’analyse et de marketing. Pour plus d’informations, veuillez vous reporter à notre déclaration de protection des données.
Activer