Le potentiel de la biofumigation pour contrôler les ravageurs, les agents pathogènes et les mauvaises herbes présents dans le sol (DiverIMPACTS Practice Abstract)
Découvrez les avantages de la culture de cultures de couverture de brassicacées à racines profondes et obtenez des recommandations pratiques.
Les ravageurs et agents pathogènes transmis par le sol peuvent constituer des contraintes majeures pour la production agricole et leur suppression repose souvent sur des produits chimiques synthétiques qui peuvent être inefficaces et/ou coûteux. Une approche de protection des cultures ayant une large efficacité et une applicabilité large pour un large éventail de cultures et de situations agronomiques est nécessaire. Un groupe de producteurs britanniques qui utilisent et développent la biofumigation et deux experts de l'industrie dans le domaine ont exploré les aspects pratiques de l'application de cette technique. Ce résumé est basé sur leurs conclusions qui ont été discutées lors d’un atelier qui a constitué la base du podcast « Agroecology in Focus » (voir « Informations complémentaires »).
Solution
La biofumigation consiste à incorporer des cultures de couverture de brassicacées dans le sol ; ils produisent une gamme de métabolites secondaires, notamment des glucosinolates, qui peuvent lutter contre les ravageurs. Les Brassicas contiennent également une enzyme appelée myrosinase. Associée à l'eau et aux glucosinolates, cette enzyme produit des composés volatils (isothiocyanates) qui contribuent à limiter la prolifération de certains pathogènes (bactéries, champignons, nématodes) et de mauvaises herbes. Cependant, les effets des cultures cultivées comme biofumigants peuvent être variables, les impacts de la biomasse et des glucosinolates dépendant de la manière dont les cultures sont gérées et des conditions du sol. Il est donc important d’apporter des changements pratiques appropriés au niveau du système agricole.
Description
Une réduction des ravageurs, des agents pathogènes et des mauvaises herbes présents dans le sol - due à la fois à la libération de substances toxiques naturelles et à l'effet de la culture de couverture par biofumigation. L’incorporation de biomasse de brassicas dans le sol crée un effet compost. Ce substrat, lorsqu'il est utilisé par des micro-organismes, peut délivrer des composés volatils agissant comme des biofumigants limitant le développement des pathogènes et des ravageurs. La culture de cultures de couverture de brassicacées à racines profondes peut également apporter d'autres avantages tels que l'amélioration de la structure du sol, le drainage et la capture des nutriments et fournir un refuge aux auxiliaires. Les isothiocyanates produits par le processus de biofumigation peuvent également réduire la charge de mauvaises herbes.
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